22. lokakuuta 2016

SLY36: KINUSKIKUORRUTTEISET SUKLAAKUPPIKAKUT

Leivoin nämä alkuviikosta kun olin lomalla koulusta ja vapaalla töistä eli oli kivasti aikaa. Ohje oli muuten hyvä, mutta kuorrutteen määrä pitäisi olla suurempi sillä se ei riittänyt kaikkiin -tosin saatoin laittaakin hiukan liikaa :D

Pohjat
100g voita
2 munaa
1,5dl sokeria
0,5tl vaniljajauhetta
2dl maitoa
3dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
Dumle-karkkeja

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voi kattilassa
2. Vatkaa munat, sokeri ja vaniljajuhe vaaleaksi kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sekoita voi ja maito muna-sokerivaahtoon. 
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää. Sekoita tasaiseksi.
5. Täytä muffinivuoat 3/4 asti taikinalla. Tuikkaa jokaiseen Dumle-karkki. Paista n. 10 minuutin ajan.

Kuorrute
100g huoneenlämpöistä voita
1dl kinuskikastiketta
3dl tomusokeria

1. Vatkaa voi ja kinuskikastike kuohkeaksi. Lisää tomusokeri vähän kerrallaan ja vatkaa tasaiseksi.
2. Pursota kuorrute ja koristele.

1 kommentti:

  1. Ihanat makeat herkut!
    n-h
    http://originaalisly.vuodatus.net

    VastaaPoista