17. lokakuuta 2016

KAHDEN JUUSTON PIZZA

Sain sly-kirjeessä kaksi erilaista lehteä. Toisesta löysin tällaisen pizzan ohjeen ja sen sitten toteutin. Korvasin ohjeen sinihomejuuston juustoraasteella. 
Ohje on peräisin Herkkuleivonta -lehdestä.

POHJA
2dl vettä
30g hiivaa
2rkl oliiviöljyä
1rkl sokeria
1tl suolaa
n. 5dl pizzajauhoja

TÄYTE
punasipuli
oliiviöljyä
mozzarellajuustoa
sinihomejuustoa (tai jotain muuta)
omenaa
pekonia 

1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liota hiiva nesteen joukkoon. Lisää oliiviöljy, suola ja sokeri.
2. Lisää jauhot pienissä erissä. Muotoile palloksi ja anna kohota kaksinkertaiseksi.
3. Silppua punasipuli pieniksi ja kuullota oliiviöljyssä.
4. Voitele uunipellin päälle levitetty leivinpaperi oliiviöljyllä. Taputtele pizzapohja leivinpaperille. 
5. Laita täytteet. Itse laitoin tässä järjestyksessä: juustoraaste, omenalohkot, mozzarella, punasipuli ja pekoni.
6. Paista 250 asteessa n. 15minuuttia. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti